Dal 1908 produciamo pane artigianale scegliendo farine di grande qualità e rispettando due grandi valori in
cui crediamo: la tradizione nei metodi di lavorazione e la passione centenaria nel realizzarli. Impasti diretti,
indiretti, o varie lavorazioni con il nostro antico Lievito Madre, sono le basi per tutte le nostre produzioni da
forno.
Un continuo ed attento confronto con la clientela che frequenta il nostro negozio ci da lo spunto per
selezionare nuove materie prime e creare nuove ricette da proporre per soddisfare nuovi gusti e nuove
esigenze.
